山西发布5条非遗美食线路

2025年8月26日，在2025山西非遗好物发布计划暨山西非遗消费季（夏季）成果展示活动中，主办方发布了5条非遗美食线路。以下是具体介绍： 晋北民族融合文化探源之旅地区范围：大同、朔州、忻州非遗路线：太原→代县雁门润明食品有限公司非遗工坊→灵丘田师傅黄烧饼非遗工坊→浑源炸麻叶非遗工坊→浑源县盐煎羊肉制作技艺非遗工坊→漫步浑源古城→恒山老道茶非遗工坊→品尝大同刀削面、什锦铜火锅→朔州市怀仁市进喜糖干炉非遗工坊→逛忻州古城，品尝当地特色美食等→返太原。景点推荐：云冈石窟、雁门关景区、华严寺、平型关大捷纪念馆、应县木塔等。 晋西黄土风情寻味之旅地区范围：吕梁非遗路线：太原→岚县面塑工坊集群（刘兔平、李润吉等）→临县青塘粽艺基地（碛口古镇）→柳林碗团非遗工坊→漫步柳林县，欣赏黄河沿岸风光→帝豪酒店美食非遗工坊→孝义皮影戏表演→返太原。景点推荐：碛口古镇、岚县面塑文化景点、柳林黄河三峡、北武当山等。 晋中醋香面韵美食双绝之旅地区范围：太原、晋中、阳泉非遗路线：太原→水塔醋业宝源老醋坊→晋祠桂花元宵非遗工坊（晋祠景区）→去林香斋品尝过油肉、刀削面→鑫炳记太谷饼非遗工坊→平遥牛肉非遗工坊（平遥古城景区）→阳泉市平定黄瓜干非遗工坊（娘子关景区）→阳泉猫铺粗粮柴火饭加工坊→返太原。景点推荐：清源水城、宝源老醋坊、晋祠博物馆、平遥古城等。 晋南麦作文明寻根之旅地区范围：运城、临汾非遗路线：太原→闻喜煮饼非遗工坊（任诚意、永祥和）→临猗小米醋酿造传统技艺工坊→临猗果醋传统技艺工坊→芮城卤肉非遗工坊→福同惠南式细点制作非遗工坊→曲沃交里桥饸饹面非遗工坊→吉县石碾辣椒酱非遗工坊→品尝当地特色的牛肉丸子面→临汾市洪洞县贾安邦肉制品有限公司，品尝贾老十赵城猪头肉等→逛洪洞大槐树景区→返太原。景点推荐：中华宰相村（裴柏村）、闻喜文庙、永乐宫、壶口瀑布等。 晋东南药膳山珍秘境之旅地区范围：长治、晋城非遗路线：太原→高平翠岭茶楼非遗工坊→晋城市阳城烧肝非遗工坊→游览皇城相府景区→郝酥果非遗工坊→壶关郭氏羊汤非遗工坊→壶关西红柿酱手工制作非遗工坊→漫步太行山大峡谷→品尝潞城草帽饼、炒凉粉等长治特色美食→沁州黄米醋非遗工坊→返太原。景点推荐：长平之战大粮山景区、炎帝陵生态文化旅游区、皇城相府、八泉峡等。