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车厘子吃多了会中毒?谣言 成人一次吃3百公斤车厘子才可能铁中毒!

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xinwen.mobi 发表于 2025-1-20 20:27:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

车厘子与中毒的关系
   车厘子含有一定量的铁元素,还有氰苷类物质,但正常食用量下并不会导致中毒。
   从铁元素的角度来看,车厘子中的铁含量虽然相对其他一些水果较高,但即使大量食用车厘子,距离能引起铁中毒的量也相差甚远。成人一次要吃300公斤车厘子才可能出现铁中毒,这在实际生活中几乎是不可能达到的量。
   对于氰苷类物质,车厘子中的含量极低,而且在正常的胃肠道消化过程中,少量氰苷类物质会被代谢分解,不会对人体产生危害。

正常食用量下的影响
   不过车厘子吃太多也可能有一些其他的小问题,比如由于其含糖量较高,大量食用可能会导致血糖短时间升高,对于糖尿病患者来说尤其需要注意控制食用量;还可能因为车厘子性温热,过量食用容易出现上火症状,如口舌生疮、大便干燥等,但这与中毒是完全不同的概念。
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