青岛：出台中小学生营养就餐“校长十条”

近日，青岛市出台了中小学生营养就餐“校长十条”，旨在保障学生的饮食安全和营养健康。

这十条规定包括：

校长要亲自检查食堂卫生情况，确保食品卫生安全。
校长要了解学生饮食需求和偏好，合理安排菜品搭配。
校长要关注学生的营养摄入，保证膳食平衡。
校长要监督食品采购、储存和加工过程，防止食品污染和变质。
校长要组织食堂员工进行培训，提高服务质量。
校长要定期开展食品安全宣传教育活动，增强学生的食品安全意识。
校长要建立健全食品安全管理制度，完善应急预案。
校长要加强与家长的沟通联系，及时回应家长关切的问题。
校长要积极推动校园文化建设，营造良好的餐饮文化氛围。
校长要加强对食堂工作的考核评价，激励食堂员工做好工作。

这些规定的出台，有助于提高中小学生的饮食质量和营养水平，同时也为学校食堂管理提供了更加明确的方向和标准。